Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
09.06.2009 14:01
Rinnehampurilainen
Isoja sämpylöitä
paistijauhelihaa (karkeaa)
chilimajoneesia
cocktail-suolakurkkuja
Amerikan salaattia
sipulia
valko/mustapippuria myllystä
suolaa
Muokkaa paistijauhelihasta parin sentin paksuinen pihvi ilman sidosaineita. Ei siis munaa eikä korppujauhoja. Jauhelihan voi maustaa suolalla ja haluttaessaan valko/mustapippurilla myllystä.
Paista pihvi molemmin puolin niin, että se jää aavistuksen punertavaksi keskeltä. Muutoin pinta saa olla hieman rapsakkakin.
Pariloi sämpylän puolikkaat molemmilta puolilta rapeaksi. Kuullota sipulit. Paloittele salaatti ja kokoa hampurilainen. Pane sämpylän alaosa pohjaksi. Lado päälle salaattia, sitten pihvi, sille sipuli, kurkut ja päälle ruokalusikallinen tai pari majoneesia. Kansi kiinni ja ranskanperunan ympärille.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa