Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
24.02.2011 11:42
Savukinkku-juureskeitto
(4 annosta)
1 pienehkö selleri
3 perunaa
1 omena
1 iso sipuli
vettä
kasvisliemikuutio
1 dl ruokakermaa
150 g savukinkkua hienonnettuna
ripaus rakuunaa
kuivattua persiljaa
suolaa, pippuria
Kuori ja paloittele kasvikset sekä omena.
Pane ainekset kattilaan ja lisää sen verran vettä, että juurekset miltei peittyvät.
Murenna sekaan kasvisliemikuutio. Keitä lempeästi kannen alla kasvikset kypsiksi ja soseuta liemineen.
Kuumenna keitto ja lisää ruokakerma. Ohenna tarvittaessa kasvisliemellä.
Mausta rakuunalla, persiljalla ja hienonnetulla savukinkulla sekä pippurilla. Lisää tarvittaessa suolaa.
Pistä keitto termospulloon ja tarjoa nuotion lämmössä.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa