Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu 04.08.2011 00:01
A A A

Kuivatut tomaatit

1 kg suuria tomaatteja

500 g karkeaa merisuolaa

oliiviöljyä

Leikkaa tomaatit neljään osaan ja poista siemenet.

Ripottele uunipellille merisuolaa ja lado tomaatit pellille kuori alaspäin.

Kuivaa tomaatteja uunissa 125 asteessa n. 2,5 tuntia. Tomaatit ovat valmiit, kun hedelmäliha on kuivaa, mutta vielä taipuisaa.

Lado tomaatit puhtaaseen lasipurkkiin ja kaada oliiviöljyä niin että tomaatit peittyvät.

Tomaatit säilyvät jääkaapissa parisen viikkoa.

Lähetä linkki
Sähköposti

Päivän suosituimmat sisällöt

Seuraa meitä myös Facebookissa

Lisäkkeet ja kastikkeet