Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu 13.12.2011 12:16

A A A

Marinoitu punasipuli

2 punasipulia

1 dl punaviinietikkaa

2 tl sokeria

hieman suolaa

2 dl oliiviöljyä

tuoretta ruohosipulia

Hienonna punasipuli. Kiehauta etikka, sokeri ja suola kattilassa. Kaada punasipulin päälle ja sekoita. Lisää mukaan öljy ja hienonnettua ruohosipulia. Anna marinoitua muutama tunti, mieluiten yön yli. Käytä salaattiin, tarjoa leivän kanssa tai lihan lisäkkeenä.

 

Lisäkkeet ja kastikkeet