Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
16.10.2009 21:23
Muhkea marjakastike riistalle
2 dl kastikepohjaa (demiglace) paistoliemi
1 dl marjasosetta
2 dl kermaa
loraus likööriä
suolaa
Kaada paistin paistoliemi kasariin, lisää kastikepohja ja siivilän läpi puserrettuja marjoja, hyytelöä tai hilloa maun mukaan.
Keitä niitä yhteen puolisen tuntia, lisää loraus marjalikööriä ja kerma.
Kiehauta, siivilöi, tarkista suola ja kiillota sekoittamalla nokare kylmää voita. Tarjoa riistan kanssa.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa