Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
08.12.2009 16:30
Paistettua villiriisiä ja kanttarelleja balsamoituna
400 g villiriisiä
2 l lihalientä
3 sipulia
3 valkosipulin kynttä
400 g kanttarelleja
4 dl kuohukermaa
1 purjo
1 pkt pekonia (200 g)
1 rkl maizenajauhoa
balsamiviinietikkaa
mustapippuria
aromisuolaa
Keitä villiriisisekoitus kypsäksi lihaliemessä. Jäähdytä riisi.
Hienonna sipulia ja valkosipulia ja kuullota ne kanttarellien kanssa. Lisää hienonnettu purjo ja pekoni, lisää kerma ja suurusta maizenalla. Mausta balsamiviinietikalla, mustapippurilla ja aromisuolalla.
Painele seos kahvikuppiin tai pikkuvuokaan ja kumoa lautaselle. Määrästä tulee 10 annosta.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa