Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 14:13
Porkkana-valkoviinikastike
1 dl porkkanahaketta
2 dl valkoviiniä
2 dl kermaa
2 rkl etikkaa
3 rkl voita
suolaa
valkopippuria
saframia
Kuullota porkkanahake kauniin pehmeäksi kattilassa.
Lisää viini ja keitä puoleen. Lisää kerma ja keitä taas puoleen.
Tarkista suola ja hapot etikalla, väännä myllystä valkopippuria, kiillota kylmällä voinokareella.
Sahramilla voit antaa väriä. Kastike sopii muun muassa kalalle ja äyriäisille.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa