Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
05.11.2009 10:57
Savusiikamousse
2 savusiikafileetä
1 valkosipulin kynsi
1 kananmuna
1 rkl Dijonin sinappia
2 dl rypsiöljyä
Savusta tarvittaessa ruodottomat fileet kevyesti (savustuspussissa). Kiehauta valkosipulin kanssa maidossa miedolla lämmöllä kattilassa, siivilöi ja pane tehosekoittimeen.
Lisää sinappi ja muna ja aja tasaiseksi tahnaksi. Lisää öljyä rihmana kunnes seos muistuttaa majoneesia. Tarkista suola.
Tarjoa lusikalla muotoiltuna tummalla leivällä mädin kera.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa