Tattikastike

0,5 l pakastetatteja

3 rkl voita tai margariinia

1 keltasipuli

2-3 rkl vehnäjauhoja

1-2 dl kasvis- tai lihalientä kuutiosta

n. 2 dl kermaa

valkopippuria ja suolaa

Paista hienonnettu sipuli kuultavaksi voissa ja siirrä odottamaan.

Lisää pannuun hieman voita ja paista puhdistetut ja paloitellut tatit kypsiksi.

Haihduta samalla sienistä neste pois.

Laita sipulit takaisin pannuun ja ripottele jauhot päälle, sekoita.

Kaada kasvis- tai lihaliemi pienissä erissä joukkoon ja sekoita huolellisesti.

Lisää kermaa ja sekoittele tasaiseksi.

Hauduta hiljalleen n. 10-15 min ja mausta suolalla ja valkopippurilla maun mukaan.

Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.