Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
11.06.2009 15:21
Värikäs juureskastike
4-6 porkkanaa
1 selleri
1 palsternakka
1 iso sipuli
n. 5 dl vettä
1 tl suolaa
1 tlk tomaattimurskaa
2-3 valkosipulin kynttä
rouhittua mustapippuria tai sitruunapippuria
2 persiljan tai timjamin oksaa
oreganon tai basilikan oksaa
(2 dl kermaa)
(1 rkl maissi- tai ohratärkkelystä)
Kuori ja paloittele juurekset. Mittaa ainekset kattilaan ja keitä noin tunnin ajan. Soseuta kastike ja lisää tarvittaessa vettä, kasvis- tai kanalientä. Jos haluat, voit pehmentää makua kermalla ja suurustaa sen tärkkelysjauholla. Sekoita jauhot kermaan ja lisää ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa