Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
13.02.2010 00:01
Ananas-kookosmuffinit
(10 kappaletta)
150 g margariinia
0,5 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 rkl kaakaojauhetta
1 dl riisijauhoja
0,75 dl perunajauhoja
0,5 dl ananasmehua
Koristeluun:
1 pieni purkki ananasmurskaa
2 rkl margariinia sulatettuna
0,5 dl sokeria
1 dl kookoshiutaleita
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja ananasmehu vaahtoon. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 175-asteisessa uunissa 15 minuuttia.
Valmista kookosseos sekoittamalla aineet keskenään. Lisää leivonnaisten päälle ananasmurskaa ja kuorrutetta. Paista vielä noin 20 minuuttia, kunnes pohjat ovat kypsiä.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa