Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
15.06.2009 13:07
Ananaskeikauskakku
Vuokaan:
30 g voita tai margariinia
1 dl fariinisokeria
4-5 ananasrengasta
kirsikoita
Taikina:
125 g voita tai
margariinia
1,5 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
0,5 dl ananaslientä
Sulata vuokaan tuleva rasva ja voitele sillä vuoan pohja ja reunat (noin 22 cm).
Ripottele fariinisokeri pohjalle. Asettele päälle valutetut ananasrenkaat ja kirsikat.
Valmista kakkupohja: Vaahdota rasva ja sokeri.
Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen.
Lisää keskenään sekoitetut kuiva-aineet sekä ananasmehu.
Sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina vuokaan.
Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Anna jäähtyä hetki vuoassa ja kumoa tarjolle.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa