Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
15.01.2010 12:07
Baraze pikkuleivät
5 dl vehnäjauhoja
1 1/4 dl mannasuurimoita
1 1/4 dllasia sokeria
tl leivinsoodaa
tl kanelia
1 1/4 dl vettä
1 dl juoksevaa margariiniä
1 1/4 dl seesaminsiemeniä
1 rkl hunajaa
2 rkl vettä
Paahda seesaminsiemenet pannulla kullanruskeiksi ja siirrä keittolautaselle jäähtymään.
Sekoita keskenään hunaja + vesi ja kaada seesaminsiementen päälle. Sekoita hyvin.
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään, lisää voi ja sekoita huolellisesti sormin nyppien sileäksi seokseksi. Lisää vesi vähitellen käsin vaivaten kunnes muodostuu pehmeä taikina.
Erota taikinasta pikku palasia (n. 40 kpl) ja pyöritä palat kämmenten välissä palloiksi. Litistä taikinapalloa hieman ja kierrätä seesamiseoksessa molemmin puolin. Tämän jälkeen taputtele vielä kämmenellä niin, että seesaminsiemenet tarttuvat lujasti leipäseen.
Aseta valmiit leivonnaiset uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa 20 minuuttia.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa