Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
11.06.2009 14:44
Erilaiset murotaikinamuffinit
<p> <b>Pohja:</b> </p> <p> <b>100 g rasvaa</b> </p> <p> <b>¾ dl sokeria</b> </p> <p> <b>1 keltuainen</b> </p> <p> <b>½ dl maitoa</b> </p> <p> <b>1 ½ dl vehnä (hiivaleipä)jauhoja</b> </p> <p> <b>1 tl leivinjauhetta</b> </p> <p> <b>½ tl kardemummaa</b> </p> <p> <b>Täyte:</b> </p> <p> <b>1 valkuainen vatkataan vaahdoksi ja </b> </p> <p> <b>½ dl sokeria lisätään vatkaten kovaksi</b> </p> <p> <b>2 dl vattuja ja 1 dl punaherukoita sekoitetaan joukkoon (mustikka-aikaan mustikoita ja puolukka-aikaan puolukoita) Marjat tuoreina tai jäisinä, ei sulatettuina.</b> </p> <p> Valmista pohjaksi murotaikina vatkaamalla rasva ja sokeri. Vatkaa joukkoon keltuainen. Lisää maito ja jauhoseos sekoittaen. </p> <p> Annostele taikina muffinivuokiin puolilleen. </p> <p> Levitä täyte pohjataikinan päälle. </p> <p> Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia tai mikrossa täydellä teholla (n. 800 W) 7-8 minuuttia. </p> <p> Taikinan voi paistaa myös tortuksi, joka kypsyy alatasolla noin 30 minuuttia. </p>
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa