Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
11.06.2009 15:08
Mansikkaraparperikakku
<p> <b>4 munaa</b> </p> <p> <b>1 ¾ dl sokeria</b> </p> <p> <b>1 ½ dl vehnäjauhoja</b> </p> <p> <b>½ dl perunajauhoja</b> </p> <p> <b>2 rkl kaakaojauhoa</b> </p> <p> <b>Kostuttamiseen: </b> </p> <p> <b>1 dl sokeria</b> </p> <p> <b>1 rkl kuumaa vettä</b> </p> <p> <b>Hilloke: </b> </p> <p> <b>5 raparperin vartta</b> </p> <p> <b>½ dl vettä</b> </p> <p> <b>1 dl sokeria</b> </p> <p> Hauduta kuorittuja raparperinpaloja sokerivedessä kymmenisen minuuttia, sekoita, jäähdytä. </p> <p> Kermavaahto: </p> <p> <i>2 dl kuohukermaa</i> </p> <p> <i>1 prk (200 g) vaniljatuorejuustoa</i> </p> <p> <i>sokeria, vaniljasokeria</i> </p> <p> Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää tuorejuusto ja mausta sokerilla. </p> <p> Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi munasokerivaahtoon. Paista pohjaa uunin alatasolla 200 asteessa noin puoli tuntia. </p> <p> Leikkaa jäähtynyt pohja kolmeen osaan, kostuta pohjat sokerivedellä. Levitä kakkulevylle raparperihilloketta ja mansikkaviipaleita sekä kermavaahtoa. </p> <p> Täytä toinen ja kolmas kerros samoi. Koristele mansikoilla, suklaalastuilla ja orvokeilla. </p>
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa