Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
15.06.2009 15:32
Mehevät kaurapullat
5 dl maitoa tai vettä
2 dl sokeria
2 tl kardemummaa
1 tl suolaa
1 pkt hiivaa
4 dl kaurahiutaleita
n. 11 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sulatettua rasvaa
Täyte:
0,5 dl sulatettua rasvaa
3-4 omenaa raasteena
n. 2 dl fariinisokeria
2 tl kanelia
Voiteluun: muna
Koristeluun: raesokeria
Sekoita kädenlämpöiseen maitoon hiiva. Lisää sokeri, kardemumma ja suola.
Lisää vähitellen jauhot ja alustamisen loppuvaiheessa rasva. Alusta tasaiseksi. Taikina saa jäädä hiukan tarttuvaksi. Anna kohota 30-40 minuuttia.
Raasta omenat karkeaksi raasteeksi. Imeytä omenoista irronnut ylimääräinen neste paperiin.
Kauli taikina jauhotetulla pöydällä suorakaiteen muotoiseksi levyksi (2 levyä), 30 x 50 cm. Levitä levylle rasvaa, omenaraaste, sokeri ja kaneli. Kääri levy rullalle ja leikkaa noin 3 cm:n paloiksi. Nosta palat paperivuokiin ja anna kohota liinan alla. Voitele pullat munalla ja koristele raesokerilla.
Paista 225 asteessa uunin keskitasossa 10-15 minuuttia.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa