Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 14:18
Mummon puolukkapiirakka
Pohja:
3 munaa
1,5 dl sokeria
200 g voita tai margariinia
3 rkl kermaa
4 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
Täyte:
3 - 4 dl puolukoita
100 g voita
100 g sokeria (reilu 1 dl)
100 g jauhoja (n. 1,5 dl)
1 tl vanilliinisokeria
Vaahdota kananmunat ja sokeri. Lisää sulatettu ja jäädytetty rasva ja kerma. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan. Kaada voideltuun vuokaan (korkeareunaiseen).
Sekoita kaikki täytteen aineet pehmeään voihin. Ripottele 3-4 dl puolukoita ja muruseospiirakan päälle.
Paista 175 asteessa noin 30 min.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa