Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
10.03.2010 00:01
Mustikkapullat
2,5 dl maitoa
25 g hiivaa
2 kananmunaa
0,75 tl suolaa
1 dl sokeria
2 tl kardemummaa
7-8 dl vehnäjauhoja
100 g margariinia
Täyte:
5 dl mustikoita
2 rkl perunajauhoja
0,75 dl sokeria
Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon ja sekoita maidon joukkoon myös kananmuna, suola, sokeri ja kardemumma. Lisää jauhoja vähitellen. Alusta käsin. Lisää pehmeä margariini ja vehnäjauhoja tarpeen mukaan. Jatka alustamista, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Kohota noin puoli tuntia. Leivo taikinasta 20 pikkupullaa ja kohota ne. Soseuta puolet mustikoista ja sekoita loput mustikat sekä perunajauhot ja sokeri joukkoon. Paina lasilla kuoppa kohonneiden pullien päälle. Voitele reunat, pistele pohja haarukalla ja levitä täyte päälle. Kypsennä 225 asteessa 10-15 minuuttia.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa