Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
02.06.2010 00:01
Omenapiirakka
5 dl vehnäjauhoa
0,25 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
100 g margariinia
1,5 dl sokeria
Täyte:
6-10 omenaa sitruunanmehua
2 dl kermaa
2 keltuaista
1 tl jauhettua korianteria
Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri. Nypi rasva kuivien aineiden joukkoon. Kaada seos vuokaan, taputtele kädellä niin että pohja peittyy ja taikina nousee hiukan reunoilta. Kuori omenat ja viipaloi. Valele omenaviipaleet heti sitruunamehulla, ettei omenat tummu. Asettele viipaleet vuoan pohjalle ja paista piirasta noin 15 minuuttia 225 asteessa. Vatkaa kerma vaahdoksi, munankeltuaiset lisätään joukkoon vatkaten sekä korianteri. Kaada seos puoliksi paistuneen piirakan pinnalle ja paista vielä noin 25 minuuttia.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa