Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 14:54
Raparperi-toskakakku
<p> <b>3 munaa </b> </p> <p> <b>2 dl sokeria </b> </p> <p> <b>100 g margariinia </b> </p> <p> <b>3 dl vehnäjauhoja </b> </p> <p> <b>1 tl leivinjauhetta </b> </p> <p> <b>2 tl vanilliinisokeria </b> </p> <p> <b>noin 6 (8 dl) raparperinvartta viipaleina </b> </p> <p> <b>Kuorrutus: </b> </p> <p> <b>100 g margariinia </b> </p> <p> <b>1 dl sokeria </b> </p> <p> <b>¼ dl vehnäjauhoja </b> </p> <p> <b>100 g mantelilastuja </b> </p> <p> <b>1 rkl maitoa</b> </p> <p> Huuhtele ja viipaloi raparperinvarret. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää sulatettu, jäähtynyt margariini. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää seos taikinaan ja sekoita taikina tasaiseksi. </p> <p> Kaada taikina voideltuun torttuvuokaan (halk. 27 cm). Ripottele päälle raparperiviipaleet. Paista 200-asteisessa uunissa alimmalla tasolla aluksi noin 20 minuuttia. </p> <p> Valmista sillä aikaa toskakuorrutus kattilassa. Mittaa ainekset kattilaan. Kuumenna ja sekoita koko ajan, kunnes seos pulpahtaa. Kaada toska torttuvuokaan raparperien päälle. Jatka kypsentämistä vielä noin 10 minuuttia. </p> <p> Tarjoa raparperikakku vaniljakastikkeen kanssa. </p>
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa