Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
26.04.2010 08:53
Rosetit
2 munaa
1 tl sokeria
1,5 dl maitoa
1,5 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
rypsiöljyä
tomusokeria
Sekoita munat, sokeri ja maito. Lisää seokseen vehnäjauhot ja suola. Vatkaa taikina sitkeäksi. Kuumenna rypsiöljy pienessä paksupohjaisessa kannellisessa kattilassa tai valurautapadassa. Kuumenna rauta öljyssä ja kasta se taikinaan, niin että raudan yläpuolelle ei tule taikinaa vaan pelkästään raudan alapuolelle ja sivuille. Jos taikina ei tartu rautaa, rauta ei ole tarpeeksi kuuma. Upota rauta rasvaan ja keitä rosetti kauniin ruskeaksi. Rosetti irtoaa raudasta helposti, mutta jos ei niin käytä haarukkaa apuna. Nosta rosetti reikäkauhalla talouspaperin päälle valumaan.
Valmiiden rosettien päälle siivilöidään tomusokeria. Tarjoa siman kanssa.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa