Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
15.06.2009 16:26
Hedelmäinen täytekakku
Pohja:
4 munaa
1,5 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
Vuoan voiteluun:
1 tl juoksevaa margariinia
0,5 dl kauraleseitä
Kostutukseen:
1,5 dl maitoa
1 tl vaniljasokeria
Hedelmätäyte:
1 tlk päärynää
1 tlk ananasmurskaa
1 tlk hedelmäsosetta
Täyte ja kuorrutus:
1 prk vaniljakastiketta
1 prk rahkaa
2 rkl sokeria
1 tl vanilja-sokeria
Koristeluun:
hedelmiä tai marjoja
Voitele 2,5 litran vuoka ja jauhota. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää jauhoseos. Paista 175-asteisessa uunissa 30-35 min.
Leikkaa jäähtynyt pohja kolmeen osaan.
Valuta hedelmistä liemi pois. Kuutioi päärynät. Sekoita joukkoon ananasmurska ja hedelmäsose. Notkista maitorahka. Sekoita rahkan joukkoon vaahdotettu vaniljakastike ja sokerit. Rahkaseoksesta kolmasosa tulee väliin ja loput kuorrutukseen.
Kostuta pohja vaniljamaidolla. Levitä rahkatäytettä pohjalle ja päälle puolet hedelmätäytteestä. Nosta keskikerros päälle ja kostuta. Levitä rahka ja loput hedelmätäytteestä. Kostuta kansilevyä, kuorruta lopulla rahkalla ja koristele hedelmillä tai marjoilla.
Annoksessa on 477 kj/114 kcal.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa