Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
21.03.2011 00:01
Tyrnimarja-juustokakku
Pohja:
n. 100 g kaurakeksejä
n. 50 g sulaa voita
Päällys:
1 prk vaahdotettavaa vaniljakastiketta
1 prk (250 g) mascarponea
1 dl Tyrni-hilloa
(keitä tyrnimarjat hillosokerin kanssa ja siivilöi siemenet pois)
puolikkaan vaniljatangon siemenet
10 palaa valkosuklaata sulatettuna
5 liivatelehteä
2 rkl vettä
Murskaa keksit, lisää voi ja painele irtopohjavuoan pohjalle.
Vatkaa vaahtoutuva vaniljakastike, lisää mascarpone, vaniljan siemenet ja tyrnihillo. Sekoita.
Lisää valkosuklaa ja sekoita kunnolla.
Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää liotetut liivatteet ja kaada ohuena nauhana kokoajan sekoittaen vaahdon sekaan.
Kaada täyte keksipohjan päälle, tasoita pinta ja anna hyytyä vähintään muutama tunti mielellään seuraavaan päivään.
Koristele.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa