Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 13:55
Ylioppilaspikkuleivät
100 g voita tai margariinia
1,5 dl sokeria
1 muna
1,5 dl perunajauhoja
1 3/4 dl vehnäjauhoja
Täyte:
100 g voita
0,5 dl sokeria
1 keltuainen
1 rkl vahvaa kahvia
Kuorrutus:
sulatettua taloussuklaata
1 rkl voita
hopeakuulia
Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna ja vatkaa vaahdoksi. Lisää jauhot siivilän läpi joukkoon. Sekoita kevyesti.
Kauli taikina ohueksi levyksi ja ota siitä pyöreällä muotilla (4 cm) kakkuja. Paista noin viisi minuuttia. Anna jäähtyä.
Valmista täyte vaahdottamalla voi ja sokeri. Lisää keltuainen ja kahvi. Levitä puoleen määrään kakkuja. Paina toinen puoli täytettyjen kakkujen päälle.
Kasta pikkuleivän toinen reuna sulatettuun suklaaseokseen ja kiinnitä hopeakuula lyyraksi "hatun" reunaan.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa