Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
16.11.2006 09:36
Livu Kuršu Gaišais
Pohjahiivaoluet, lager, alkoholiprosentti 7,0.
Vanhanaikainen ja vahva, kahden litran PET-pulloon pakattu ja nimellään liiviläisiin viittaava balttilager Latvian Liepajasta on kullanruskeaa ja tuoksuu maitohappoiselta ja diasetyyliseltä. Vaahto on valkoinen, melko runsas ja tiivis, nopeasti haihtuva. Maku on maltainen ja melko täyteläinen, voimainen ja paperimainen.
Olut on kuivakas ja keskiasteisesti humaloitu. Jälkimaussa on peittävä suutuntuma, hiilihappo ei juuri tunnu. Alkoholipitoisuus ilmenee lievästi lämmittävänä. Katkerohumalat puraisevat melko vahvasti, mutta yleisvaikutelma niistä on hieman sävytön. Livu Kuru sopii ruokaolueksi esimerkiksi porsaankyljysten kanssa, vaikka humaloinnin sävyttömyys vähentääkin hieman pisteitä.
Vuonna 2000 aloittanut valmistajapanimo on osa vuonna 1997 perustettua liepajalaista Grigis un Co -sikala- ja maatalousyritysketjua - nettisivujen mukaan yhtiöllä on 8 000 sikaa, joista 800 emakoita. Vahvasti alkutuotantoon panostava yhtiö korostaakin panimotuotteidensa luonnonläheisyyttä ja puhtautta.
Arkisto
2009 | 2008 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa