Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
10.07.2008 09:35
Mustikkaolut
Pintahiivaoluet, maustettu vehnäolut, alkoholiprosentti 4,2.
Diamond Beerin mustikanmakuinen vehnäolut on kauniin punertavanruskeaa, hieman sameaa. Tuoksussa on voimakkaasti mustikkamaisuutta ja hedelmätoffeeta.
Punertavan valkoinen vaahto on runsas, tiivis ja melko säilyvä. Maku on pehmeä, mustikkainen ja marjaisa, kevyen maltainen ja miedosti humaloitu.
Marjajogurttimaisessa jälkimaussa on tiivis suutuntuma ja lopussa pirteän hapokas häivähdys. Hiilihappoa on kohtalaisesti. Mustikkaoluen valmistuksessa on käytetty ohran ohella vehnää ja mustikkaa. Olut on suodattamaton, joten pullon pohjalle jää helposti hiivaa.
Marjaisa, voimakkaasti mustikkainen ja omaperäinen vehnäolut tuo mieleen belgialaiset faro- ja hedelmäoluet. Mustikkaoluen jännittävä yhdistelmä makeutta ja happamuutta sopii suomalaiseen kesäajan juhlaruokapöytään.
Arkisto
2009 | 2008 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa