Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
04.01.2007 11:04
Ruokaoluet rikastuttavat latteaa talvea
Jouko Kääriäinen
Katsaus Alkon talven olutvalikoimaan syntyi maamme vanhimman olutseuran, Kuopion olutseuran puheenjohtajan, sijoituspäällikkö Mikko Laitisen ja sihteerin, toimitusjohtaja Kirsi Karjalaisen täydentämässä toimituksen pruuvissa, jossa maistavat tuoteasiantuntija Timo Hartikainen, valokuvaaja Mauno Hämäläinen ja toimittaja Jouko Kääriäinen.
Rokrammi Pils, Saimaan Panimo, Suomi.
Vaalean ruskea, kirkas, hieman siirappinen ja vaniljaisen hiivan tuoksuinen, pitkähkö katkeron hallitsemaksi humaloitu saunaolut on helppo ja aika tavanomainen.
Pisteet 12,6/20 ovat 5,18 euron litrahintaan sopivat. Pullo 0,33 l. Alk. 5,2%
Jakobsen Original Dark Lager, Carlsber, Tanska.
Keskiruskeaa vaaleampi, mahonkinen olut on hedelmäinen, pehmeä, jopa kanelille sävyttynyt tasapainoinen ja houkutteleva kuin jälkiruokaolut. Helppo ja nautittava maisteluolut, jossa voi höyryttää kuhan.
Pisteet 14,8/20 ovat mainiot 7,44 euron litrahintaan. Pullo 0,75 l. Alk. 5,8%
Sierra Nevada Pale Ale, Sierra Nevada Brewing, USA.
Kullanruskea, kukkea ruokajuoma. Mausteisuus, voimakas humalointi ja yrttisyys erottaa muista. Kaunis vaahtokukka, mutta katkero lyö läpi.
Pisteet 13,2/20 ovat niukat 9,09 euron litrahinnalle. Alk. 5,6%, Pullo 0,35 l.
Border Gold Organic Ale, Broughton Ales, Skotlanti.
Samea keskiruskea kuivaksi humaloitu luomuolut saa hyvän vaahdon. Tuoksussa lakritsaa ja rehellistä leipämäisyyttä. Vivahteikas ja miellyttävä jälki. Oivallinen viininleikkeen ja hapankaalin, jopa paistetun kalankin seuraan. Nautittava ja hyväluonteinen siltään.
Pisteet 15,4/20 ovat oivalliset 6 euron litrahintaan. Pullo 0,5 l. Alk. 6%
Nögne Ö Imperial Stout, Det kompromisslöse Bryggeri AS, Norja.
Haastava kuin vanha ruisleipä. Öljymäisen musta olut ottaa tilansa ja vaatii suolaista tai makeaa. Kokeneen maistajan olut. Kamferinen, sikunaa ja pistävää palanutta voimaa jakamassa mielipiteet. Voisi kokeilla suklaakakunkin kera. Oivallinen marinadeihin.
Pisteet 14,6/20 ovat hyvät 8,54 euron litrahintaan. Pullo 0,5 l. Alk. 9%
Arkisto
2009 | 2008 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa