Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 13:55
Broileri-pastapaistos
(6-8:lle)
1 dl hienonnettua sipulia
1 dl hienonnettua purjoa
noin 8 dl vettä
2 kpl kanaliemikuutioita
450 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita
0,5 dl tomaattisosetta
1 rkl sitruunamehua
0,5 tl pippurisekoitusta
1-2 kpl valkosipulinkynsiä
1 tl yrttisekoitusta
2 tl sokeria
0,75 dl vehnäjauhoja
2 dl vettä
150 g juustoraastetta
6 dl kaurapastaa
Kuullota sipuli ja purjo öljyssä kattilassa. Lisää vesi ja kanaliemikuutiot, kiehauta.
Lisää joukkoon broilerisuikaleet vähitellen, anna kiehahtaa. Lisää tomaattisose, sitruunamehu, murskatut valkosipulinkynnet ja mausteet.
Sekoita suurus vedestä (2 dl) ja jauhoista. Lisää suurus kattilaan samalla sekoittaen. Hauduta n. 5 minuuttia ja tarkista maku.
Mittaa raaka pasta voideltuun uunivuokaan (reilu 2 litran vuoka). Lisää joukkoon puolet juustoraasteesta. Kaada päälle kuuma kastike ja sekoita hyvin. Ripottele pinnalle loppu juustoraaste.
Kypsennä uunissa 220 asteessa n. 25 minuuttia. Ota paistos uunista, kun se on vielä löysää. Anna vetäytyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Arkisto
2011 | 2010 | 2009 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa