Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
18.08.2010 00:01
Broileripasta
250 g suikaloitua broileria
1 punainen paprika
1 sipuli
3 rkl vehnäjauhoja
3 dl kanalientä
n. 2 dl ruokakermaa
50 g sinihomejuustoa
vihreää pastaa
Paista broilerin suikaleet kevyesti pannulla, lisää sekaan pilkottu paprika ja sipuli. Mausta kevyesti currylla. Sekoita broileri, paprika ja sipuli vehnäjauhoihin pannulla. Kiehauta 3 dl vettä kattilassa, lisää kiehuvaan veteen yksi kanaliemikuutio ja anna hieman jäähtyä. Lisää kattilaan pannulta jauhoissa pyöritetyt broilerit, paprikat ja sipuli ja sekoita hyvin. Pidä miedolla lämmöllä, kunnes seos muuttuu kastikemaiseksi (n. 5 min).
Lisää joukkoon ruokakerma ja sekoita kunnes väri tasaantuu. Ripottele aurajuusto murusina kastikkeen sekaan ja anna hautua vielä viitisen minuuttia, jotta juusto sulaa joukkoon. Tarjoa vihreän pastan kera.
Arkisto
2011 | 2010 | 2009 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa