Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
05.06.2010 00:01
Kala-sienikastike pastalle
(neljä annosta)
1 sipuli
2 dl esikäsiteltyjä kanttarelleja tai muita sieniä
2 dl pieniä kesäkurpitsakuutioita
2 rkl margariinia tai voita
2 rkl vehnäjauhoja
3 dl kalalientä (kuutiosta)
300 g kirjolohipaloja
1/2 rl currya
1/4 tl valkopippuria
2 rkl smetanaa
1 dl tillisilppua
Kuori ja silppua sipuli sekä paloittele sienet. Hauduta sipuli, sienet ja kesäkurpitsakuutiot rasvassa, kunnes sipuli pehmiää. Sekoita joukkoon jauhot ja anna imeytyä.
Lisää kalaliemi, sekoita ja anna kiehua viisi minuuttia.
Lisää kalapalat ja anna niiden hautua kypsiksi. Lisää mausteet ja tillisilppu.
Tarjoa kastike keitetyn pastan kera.
Arkisto
2011 | 2010 | 2009 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa