Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
09.06.2009 15:38
Munakoisolasagne
3 munakoisoa
200g parmesaanijuustoa
4 ps mozzarellaa
Leikkaa huuhdotut munakoisot pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi ja paahda ne kuumalla pannulla molemmin puolin ilman rasvaa. Annos on kuudelle.
Tomaattikastike:
2dl oliiviöljyä
1 sipuli
2 prk tomaattimurskaa
4 valkosipulin kynttä
ruukku basilikaa
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
mustapippuria
Kuullota hienoksi leikattu sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä. Lisää tomaattimurska ja hauduta kastiketta, kunnes se hieman sakenee. Mausta kastike suolalla, sokerilla, hienonnetulla basilikalla ja mustapippurilla.
Kokoa lasagne levittäen ensin vuokaan tomaattikastiketta, sitten parmesaaniraastetta ja päälle kerros munakoisoviipaleita, sitten kerroksittain tomaattikastiketta, parmesaaniraastetta, mozzarellaviipaleita ja munakoisoja. Päällimmäiseksi, kuten pohjallekin, tulee tomaattikastiketta ja parmesaaniraastetta.
Paista 200 asteessa 25 minuuttia.
Arkisto
2011 | 2010 | 2009 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa