Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
19.01.2011 00:01
Paprikaspagetti
2 valkosipulinkynttä
6 paahdettua paprikaa
4 rkl paahdettuja pinjansiemeniä
2 tl rypsiöljyä
n. 3 rkl pastan keitinvettä
2 tl pieniä kapriksia
1 dl tuoretta oreganoa tai basilikaa hienonnettuna
suolaa, mustapippuria
30 g parmesaania lastuina
300 g täysjyväpastaa
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista kastike pastan kypsyessä. Kuori valkosipulit ja hienonna ne. Viipaloi paprikat ja laita ne valkosipulisilpun ja pinjansiementen kanssa kulhoon. Soseuta sauvasekoittimella karkeahkoksi tahnaksi. Ohenna kastiketta öljyllä ja pastan keitinvedellä. Lisää joukkoon kaprikset ja hienonnetut yrtit. Mausta kastike suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Yhdistä pasta ja kastike. Viimeistele annokset parmesaanilla.
Arkisto
2011 | 2010 | 2009 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa