Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
12.06.2009 14:32
Pataruokaa minestrolen makuisesti
1 lenkkimakkara
1/4 selleriä
2 porkkanaa
1 iso sipuli
2-3 valkosipulin kynttä
2 rkl öljyä
1 l vettä
1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
3 dl sarvi- tai kierremakaronia
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippurirouhetta
1 tl basilikaa
parmesanjuustoraastetta
Kuori ja suikaloi juurekset ja hienonna sipuli. Kuumenna paksupohjaisessa kattilassa öljy ja kuullota siinä juuressuikaleita ja sipuleita muutaman minuutin ajan. Lisää vesi ja kuumenna kiehuvaksi, mausta suolalla ja lisää makaronit. Kaada joukkoon tomaattimurska. Keitä välillä sekoittaen. Kuori ja leikkaa lenkkimakkara suikaleiksi ja yhdistä pataan. Mausta mustapippurilla ja basilikalla. Kuumenna. Tarjoa lisänä parmesanjuustoraastetta, ruisleipää ja maitoa.
Arkisto
2011 | 2010 | 2009 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa