Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
12.06.2009 14:36
Tofu-nuudelipannu
100 g nuudeleita
1/2 pakettia kovaa tofua
100 g herkkusieniä tai
n. 1 dl kuivattuja suppilovahveroita
1/2 purjo
2 rkl öljyä
Kastike:
1 rkl viinietikkaa
1 tl fariinisokeria
1 rkl soijakastiketta
1 rkl teriyaki-kastiketta
1/2 dl vettä
1 tl maissitärkkelystä
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa tofu pieniksi kuutioiksi. Hienonna herkkusienet. Jos käytät kuivattuja sieniä, imeytä niihin vettä niin paljon kuin ne vetävät. Leikkaa purjo puolirenkaiksi.
Paista tofukuutiot öljyssä ja siirrä erilliseen astiaan odottamaan. Paista sieniä hetki ilman rasvaa ja lisää sitten öljyä ja purjorenkaat. Sekoita kastikeaineet. Lisää pannulle kastike, valutetut nuudelit ja tofukuutiot. Kuumenna.
Arkisto
2011 | 2010 | 2009 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa