Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
06.04.2011 00:02
Juustomuffinit
4 dl sämpyläjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2,5 tl leivinjauhetta
1-2 tl suolaa
3 kananmunaa
0,75 dl rypsiöljyä
3 dl turkkilaista jogurttia
1 rkl juoksevaa hunajaa
(aurinkokuivattuja tomaatteja)
Väliin:
1 prk (150 g) pehmeää vuohenjuustoa
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita ne öljyn, jogurtin, hunajan ja halutessasi pilkottujen tomaattipalojen kanssa.
Sekoita taikinaksi jauhoseoksen kanssa.
Voitele muffinipelti tai käytä paperisia muffinivuokia.
Laita vähän taikinaa vuokien pohjalle, sen päälle nokare vuohenjuustoa ja päälle taas kerros taikinaa.
Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa