Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
23.09.2010 13:18
Juustopiirakat filotaikinasta
5 lehteä filotaikinaa
voisulaa
1 kananmuna
keltuainen voiteluun
150 g fetajuustoa
2 rkl maitoa
2 rkl hienonnettuja mintunlehtiä
1 rkl rusinoita
1 rkl paahdettuja pinjansiemeniä
seesamisiemeniä pinnalle
Riko kanamunan rakenne kulhossa ja lisää joukkoon murennettu juusto, maito, mintunlehdet, rusinat ja pinjansiemenet.
Leikkaa filotaikinalehdestä noin 9x20 cm:n suuruinen pala. Aseta se työtasolle ja voitele pinta voisulalla.
Käännä täytteen merkiksi vasemmasta yläkulmasta kohti oikeaa sivua kolmio, avaa.
Laita ruokalusikallinen täytettä oikeaan laitaan ja taita vasen kulma päälle. Paina sauma umpeen. Taita kolmiona eteenpäin taikinan loppuun asti. Toista toiset piirakat samalla tavalla.
Voitele piiraat keltuaisella, ripottele pinnalle seesaminsiemeniä ja aseta pellille leivinpaperin päälle.
Paista noin 6 minuuttia 200 asteessa.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa