Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 14:18
Kalakupit iltapalaksi
(10-12 kpl)
Pohja:
100 g margariinia
1,5 dl vehnäjauhoja
1 dl ruissihtijauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,25 tl suolaa
0,5 dl kermaa
Täyte:
1 iso sipuli
tilkka öljyä
1 dl tilliä
100-150 g graavilohta
0,5 tl sitruunapippuria
2 munaa
1,5 dl kermaa
2 dl juustoraastetta
Sekoita pehmeän margariinin joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää kerma, sekoita nopeasti. Vie kylmään.
Hienonna sipuli ja kuullota pannulla. Hienonna tilli ja leikkaa lohi pieniksi paloiksi.
Leivo taikina tangoiksi, leikkaa 12 palaan ja pyöritä palloiksi. Painele tangot muffinssipellin voideltujen syvennysten pohjalle ja reunoille.
Lusikoi täyte syvennyksiin. (Jätä vähän koristeluun.) Ripottele päälle hiukan sitruunapippuria.
Sekoita munat, kerma ja juustoraaste keskenään.
Lusikoi seos täytteen päälle. Ripottele koristeeksi vähän täytettä.
Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa