Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
30.12.2010 00:01
Kinkku-kasvispiirakka
Pohja:
0,5 dl perunasosejauhetta,
1,5 dl hiivaleipäjauhoja tai vehnäjauhoja, 0,5 tl leivinjauhetta, 100 g margariinia, 0,5 dl vettä
Täyte:
1-2 porkkanaa, 1 sipuli, 1 rkl öljyä, 100-150 g kinkkua, 1 dl juustoraastetta, 2 munaa, 1 dl ruokakermaa, 1 dl maitoa, hieman basilikaa, ripaus suolaa,
ripaus mustapippuria
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Voitele piirakkavuoka. Laita kulhoon kuivat aineet ja rasva, nypi ne sormin murumaiseksi. Lisää kulhoon vesi. Levitä taikina vuokaan. Laita piirakkapohja uuniin ja paista n. 10 min. Suikaloi porkkana ja sipuli. Laita rasva paistinpannulle ja kuullota kasvissuikaleet. Paloittele kinkku. Raasta juusto. Sekoita kulhossa munat, maito, kerma ja mausteet. Laita täytteet puolikypsän pohjan päälle ja kaada päällimmäiseksi munamaito. Paista piirakkaa vielä 15-20 min.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa