Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
11.06.2009 15:21
Leipäpuikot
<p> (20 kpl) </p> <p> <b>1 ½ dl vettä </b> </p> <p> <b>½ munaa </b> </p> <p> <b>(1/2 valkuaista) </b> </p> <p> <b>25 g margariinia </b> </p> <p> <b>½ tl suolaa </b> </p> <p> <b>1 tl sokeria </b> </p> <p> <b>¼ palaa hiivaa </b> </p> <p> <b>3-4 dl vehnäjauhoja </b> </p> <p> <b>Voiteluun: </b> </p> <p> <b>(1/2 keltuaista) </b> </p> <p> <b>1 rkl vettä </b> </p> <p> <b>Pinnalle: </b> </p> <p> <b>unikonsiemeniä </b> </p> <p> Lietä hiiva haaleaan veteen. Lisää muna (ja valkuainen), vatkaa kevyeksi vaahdoksi. Lisää sulatettu margariini, suola ja sokeri. Lisää hiukan jauhoja seosta voimakkaasti vatkaten. Sekoita joukkoon loput jauhot. Alusta taikinaa, kunnes se irtoaa käsistä. Kohota hyvin. </p> <p> Vaivaa kohonnut taikina ja jaa se neljään osaan. Jaa jokainen kimpale viiteen osaan. Pyöritä taikinasta pitkiä, pikkusormen ohuita noin 25 sentin pituisia tankoja, kohota ne. Voitele. Ripottele pinnalle unikonsiemeniä. Paista 175-asteisessa uunissa noin 20-30 minuuttia. Jäähdytä peittämättä </p>
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa