Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
20.09.2011 00:00
Omenaleipä
(8 kappaletta)
1 l vettä
2 pkt (100g) hiivaa
8 omenaa
1 tl suolaa
1,3-2 kg vehnäjauhoja
0,5-1 dl siirappia
1 dl öljyä
Kuori ja raasta omenat raasteeksi. Sekoita kädenlämpöiseen veteen hiiva. Lisää suola, siirappi ja omenaraaste. Lisää jauhoja vähitellen. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa, ennen viimeistä jauhoerää. Anna kohota peiteltynä ja lämpimässä paikassa 30 minuuttia. Leivo taikinasta leipiä ja laita kohoamaan noin 45-60 minuutiksi. Paista kohotetut omenaleivät 225 asteessa noin 40 minuuttia.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa