Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
14.07.2009 15:29
Paprika-tomaattipiirakka
4-6 levyä pakastevoitaikinaa
munaa voitelemiseen
1 reilun kokoinen paprika, oranssi tai keltainen
kourallinen kirsikkatomaatteja
200 g maustamatonta tuorejuustoa
reilusti tuoreita yrttejä kuten basilikaa, timjamia, kirveliä, persiljaa, ruohosipulia, minttua
mustapippuria
suolaa
Levitä voitaikinalevyt leivinpaperin päälle uunivuokaan. Nipistä ne yhteen tiukasti. Silppua tuorejuuston sekaan reilusti tuoreita yrttejä sekä mausta suolalla ja pippurilla. Levitä juustoa voitaikinalevyjen päälle, älä levitä reunoihin saakka, vaan jätä hiukan paljasta reunaa kohoamaan.
Leikkaa paprika suikaleiksi ja asettele suikaleet juuston päälle. Lisää pinnalle vielä kokonaiset kirsikkatomaatit.
Voitele paljaat reunat munalla. Paista piirakkaa 225 asteessa puolisen tuntia.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa