Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
11.06.2009 15:21
Pinaattipiirakka
700 g pinaattia
ripaus suolaa
1 hienonnettu sipuli
150 g fetajuustoa
3 munaa
ripaus valkopippuria
dl oliiviöljyä
500 g voitaikinaa
Sulata (ja hienonna) pakastepinaatti. Lisää suola ja sipuli. Anna maustua 10-15 minuuttia. Puserra ylimääräinen neste pois.
Sekoita pinaatti-sipuliseokseen murrettu juusto, munat, pippuri ja neljännes öljystä. Kaaviloi voitaikina levyksi. Levitä puolet voideltuun uunipannuun, voitele öljyllä ja peitä pinaattiseoksella. Pane loput voitaikinasta päälle, ummista reunat ja voitele öljyllä.
Paista 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Leikkaa neliöiksi. Tarjoa kuumana tai kylmänä. Voi myös pakastaa.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa