Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
15.06.2009 15:46
Pitaleivät kasvistäytteellä
Osta valmiita pitaleipiä tai valmista leivät itse.
1,5 dl vettä
25 g hiivaa
1 tl sokeria
0,75 tl suolaa
1,5 dl vehnäjauhoja
1-2 dl hiivaleipäjauhoja
2 rkl öljyä
Valmista hiivataikina ja kohota se hyvin. Leivo taikinasta neljä pyöreää palloa, jotka kaaviloit pyöreiksi kakkaroiksi (halkaisijaltaan noin 15 cm). Kohota leivät ja paista 250-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Kasvistäyte
1 sipuli
pala valkokaalia
1 rkl öljyä
0,5 dl vettä
ripaus suolaa, valkopippuria, cayennepippuria
1 dl kypsää riisiä
1 chilipalko
Hienonna sipuli, chili sekä kaali ja kuullota ne öljyssä. Lisää sekaan mausteet ja vesi. Anna hautua muutama minuutti. Tarkista maku ja mausta lisää halutessasi.Täytä halkaistut pitaleivät kasvistäytteellä ja tarjoa vaikka maidon kera.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa