Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
15.06.2009 15:06
Punajuuripiirakka
Pohja:
100 g margariinia
2 dl vehnäjauhoja
2 rkl vettä
Täyte:
3 punajuurta
2 perunaa
1 palsternakkaa tai 3 porkkanaa
1-2 sipulia
öljyä
Päälle:
200 g tuorejuustoa esim. pippuri-paprika tai viherpippuri
yrttisuolaa, pippuria, basilikaa
1 dl maitoa
1 muna
Sekoita pohjan aineet keskenään. Laita taikina piirakkavuokaan ja pistele haarukalla. Paista pohjaa noin 10 minuuttia 200-asteisessa uunissa.
Kuori, raasta tai suikaloi kasvikset karkeaksi raasteeksi (tikuiksi). Laita raastetut kasvikset pannulle ja hauduta niitä niukan öljyssä.
Sekoita silla aikaa tuorejuusto, maito, muna ja mausteet keskenään. Kaada esipaistetulle pohjalle haudutetut kasvikset ja niiden päälle tuorejuustoteos. Paista vielä noin 40 minuuttia.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa