Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
05.08.2010 13:42
Ravunpyrstöpiirakka
Pohja:
100 g voita
1 dl kaurahiutaleita
1 3/4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl juustoraastetta
2 rkl kylmää vettä
Täyte:
200 g jokiravunpyrstöjä
2 1/2 dl ruokakermaa
3 munaa
2 1/2 dl juustoraastetta
1 dl tillisilppua
ripaus chiliä
suolaa, pippuria
1 tl sokeria
Nypi pohja-aineet ja painele taikina voidellun halkaisijaltaan 26-senttisen vuoan pohjalle ja reunoille. Jäähdytä hetki jääkaapissa.
Pistele pohja ja paista sitä 200 asteessa uunin alatasolla 10 minuuttia.
Nosta puoliksi paistunut pohja uunista ja levitä päälle valutetut ravut. Sekoita loput täyteaineet yhteen ja kaada rapujen päälle.
Jatka paistamista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Anna vetäytyä 15 minuuttia ennen tarjoamista. Nauti salaatin kera.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa