Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
25.10.2009 13:03
Sieni-kinkkupiirakka
Pohja:
50 g margariinia
1,5 dl vettä
2 dl vehnäjauhoja
0,5 tl suolaa
1 muna
Täyte:
n. 2 dl sieniä pilkottuna
1 sipuli
1 dl kinkkukuutioita
1 kananmuna
1 dl maitoa
1 dl juustoraastetta
suolaa
mustapippuria
Valmista pohja kiehauttamalla rasva ja vesi kattilassa. Lisää vehnäjauhot ja suola. Sekoita voimakkaasti, kunnes se irtoaa kattilan reunoista. Anna jäähtyä. Vatkaa sitten joukkoon muna ja painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Valmista täyte kuullottamalla sienet ja sipuli. Levitä seos ja kinkku piirakkapohjalle.
Sekoita maito, muna ja mausteet ja kaada täytteen päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste.
Paista 225 asteessa.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa