Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
24.05.2011 00:02
Sinihomejuusto-kasvispiiras
125 g margariinia
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
0,5 tl suolaa
1 rkl kylmää vettä
Täyte:
1 sipuli
1 rkl öljyä
1 pussi (300 g) kasvissekoitusta
0,5 tl pippurisekoitusta
n. 100 g sinihomejuustoa
1 tlk ananaspaloja
1 kananmuna
200 g jogurttia
1 rkl hunajaa
1 rkl kuivattua basilikaa
Nypi pehmeä margariini, jauhot, kaurahiutaleet ja suola keskenään.
Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi.
Painele taikina voidellun piirasvuoan (halk. 26 cm) pohjalle ja reunoille.
Viipaloi sipuli ohuiksi viipaleiksi.
Kuullota sipuliviipaleet ja paprikasuikaleet pannulla öljyssä.
Mausta pippurisekoituksella.
Valuta ananaspalat.
Lisää pilkottu sinihomejuusto ja ananaspalat sipuli-kasvisseokseen.
Levitä seos taikinapohjalle.
Sekoita keskenään muna, jogurtti, hunaja ja basilika.
Kaada seos täytteen päälle tasaisesti.
Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 40 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin ja täyte on hyytynyt.
Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa