Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
09.06.2009 12:12
Suolaisen piirakan perusohje
100g margariinia
2,5 dl vehnäjauhoja
1,5 rkl vettä
Nypi jauhot margariinin ja pehmennä taikina vedellä. Painele piirakkavuoan pohjalle ja kehittele täyte.
Sienitäyte:
3 dl kantarelleja
3 dl purjosilppua
2 dl persiljasilppua
1 kananmuna
2 dl kasvislientä
3 dl sinihomejuustomuruja
Kuullota purjo ja sienet pannulla. Anna jäähtyä. Nostele piirakkapohjalle. Sekoita kananmuna, persilja ja 2 dl yrttitarhalientä (kuutiosta), lorauta sekaan ja ripottele sinihomejuustonokareet tai rakeita pintaan.
Paista 200 asteessa 30-35 min.
Kasvistäyte:
4 dl porkkanaraastetta
2 tomaattia
2 isoa sipulia
2 kananmunaa
2 dl kevytkermaa basilikaa
timjamia
mustapippuria
150g Mustaleima-siivuja
Tasaa porkkanaraaste ja tomaattisiivut pohjan päälle. Kuullota sipulisilppu sekaan. Mausta muna-kermaseos basilikalla ja timjamilla kostukkeeksi. Kierrä pari kierrosta myllystä mustapippuria ja peitä kaikki Mustaleima-juuston siivuilla.
Paista 200 asteessa 30-35 min.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa