Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
18.06.2009 14:12
Helpon hedelmäistä viiniä juhannukseksi
Jouko Kääriäinen
Juhannuksen nuotioiltaa ajatellen haussa oli edullisia, helppoja ja silti viininä kestäviä kierrekorkkisia vaihtoehtoja.
La Sancive Muscadet Sevre et Maine Sur Lie (PernodRicard), Loire, Ranska.
Vaaleankeltainen kuulas viini tuoksuu omenalle ja karviaisille. Elegantti keveille äyriäisille ja seurusteluun. Maidonmakea jälkimaku. Keveille kylmille salaateille päärynämäinen pyöreys sopii. Aperitiivi ja seurusteluviini juustolla maustettujen snaksien seuraan.
Pisteet 13,3/20 niukahkot 8,60 eurolla.
Pfaffenheim Special Fruits de Mer 2006 (Interbrands), Alsace, Ranska.
Huomiota herättävän keltainen, ikääntynyt, aromikas ja hedelmäinen viini on kuiva. Kalan ja äyriäisten ystävä on juhlava aperitiivi. Ei enää varastoon, mutta heti viilennettynä hieno.
Pisteet 15,5/20, hinta 9,99 euroa.
Montana Gisborne Chardonnay (PernodRicard), Uusi-Seelanti.
Tuoksusta tuntee hyvän viinin, rypäleelle uskollisen vaaleankeltaisen kalaruokien ystävän. Ananasta muistuttava happomaailma pukkaa puumaisuutta kuivaan runkoon. Aperitiiviksi hieman vaativa.
Pisteet 15,6/20 ovat kohtuulliset 10,96 euron viinille.
Vina Maipo Chardonnay (Concha y Toro), Chile.
Hieman kellertävä, kuiva, hedelmäinen, moniulotteisesti tuoksuva viini.Tammi antaa kuosia ja täyteläisyyttä, joka jakaa mielipiteitä.
Tuntuva jäännössokeri tekee viinistä todella helpon. Sille sopii kaikki suolainen ja vähänkin rasvainen kalasta kanaan. H hintaan 6,79 toimi isollekin porukalle. Omatoimiseen illanviettoon.
Pisteet 16/20. Kermakastike parantaa sen ominaisuuksia.
Tenta Merlot Rose (Concha y Toro) Vina Maipo, Chile.
Heleä, karkkisen punainen ja vadelmalle tuoksuva rosé ei juuri rypäleestä piittaa.
Mansikkaiselta maistuva kevyen hapokas viini sopii aika selkeästi jälkiruokien seuraan tai lipittelyyn. Kuiva, hieman epävakaa viini on viileänä monipuolisempi ja voisi yllättää rohkean ruokailijan kevyen kesäisen salaatin tai aasialaisittain maustetun aterian seurassa.
Pisteet 14/20 ovat hyvät 7,99 euron viinille.
Maistamassa olivat Suomen Alkoholitukun asiantuntija Teemu Huttunen, valokuvaaja Mauno Hämäläinen ja toimittaja Jouko Kääriäinen.
Arkisto
2010 | 2009 | 2008 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa