Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
22.01.2009 13:41
Viisi espanjalaisviiniä etsii seuraa
Jouko Kääriäinen
Espanjalaiset viinit valloittivat Suomen 1970-luvulla nahkaisella herkullisuudella. Nyt paluukierros espanjalaisten viinien pariin onnistui yli odotusten. Viinien rinnalla maisteltiin aasialais-italialaista kasvishärkää.
Las Campanas Crianza 2004 (Pernod&Ricard) DO Navarra, Espanja.
Lasin reunassa häivähtää purppurainen nuoruus, vaikka yleisilme onkin voimakas. Tuoksussa puisia aromeja ja hedelmää.
Yllättävän valmis, tasapainoinen mausteiden ja savun yhdistelmä maitomaisen tammisena toimii, kun ruoka on kermaisen hapanta.
Alkossa 9,02 euron viinille pisteet 14,3/12 ovat mainiot.
Raimat Abadia 2005 (Pernod&Ricard) DO Costers de Segre, Katalonia, Espanja.
Selvästi ikääntynyt ja notkistunut puhdas Tempranillon-sekoite on helppo, marjaisa ja tyylikäs. Tuoksussa marjoja. Särmä puuttuu tanniineista huolimatta, kun alkoholi nousee tammen kantamana yli.
Pisteet 16/20 ovat oivalliset monikäyttöisille viinille, jonka hinta Alkossa on 9,21 euroa.
Osborne Solaz Tempranillo - Cabernet Sauvignon 2005 (Beverage Partners) La Mancha, Espanja.
Tummassa viinissä tammen sävyt löytyvät jo kypsien tummien marjojen ja kirsikan tuoksuna.
Ensivaikutelmaa hunnuttavat kylmän kiukaan noki ja hiili. Se tekee viinistä casual-ravintolan pöytään sopivan. Elegantti rakenne ja tasapaino tanniinien tukemana.
Grillatulle tonnikalalle ja paistetulle meetvurstille hyvin sopiva viini. Savustettua sorsaa maistetaan syksyllä.
Pisteet 15/20 ovat hyvät 9,72 euron viinille.
LAN Grianza 2005 (AMKA) DOCa Rioja, Espanja.
Tumman viinin runsas väri siirtää tuoksuun luumua ja kirsikkaa. Kaneli sitoo maun yllättävän tasapainoiseksi, herkulliseksi ja tanniinien tiivistämäksi paketiksi.
Pehmeä suklaisuus saa maun valahtamaan ruuan seuralaiseksi. Se ja häivähdys tupakkaa tekevät viinistä vanhan tyylisen ja uneliaan.
Tasapainoinen, eleganttien tanniinien ja kypsän hedelmän viini kestää laatikkoviininä kellarissa: varastointi lupaa uhkeaa Grianzaa ainakin vuoteen 2012.
11,21 euron viinille pisteet 18,3/20 ovat harvinaisen korkeat. Viini on löytö, joka kuuluu Alkon tilausvalikoimaan.
Vina Albali Gran Reserva 2001 (Domain Wines) DO Valdepenas, Espanja.
Vanha ja perinteinen on voimissaan, runsas marjaisuus toistuu maussa makeutena. Keskitäyteläinen viini on saanut viikunaista mausteisuutta sekä mielistelevää tammen vaniljaa. Hyvä tasapaino jatkuu miellyttävän pitkään jälkimakuun.
Ikääntymisestään huolimatta hyvä hedelmäisyys vaatii ruualtakin kypsää paahteisuutta ja tarkkaa maustamista.
10,20 euron Alkonkin viinille oivalliset pisteet 17,2/20.
Pruuvissa istuvat alkoholikaupan asiantuntija Teemu Huttunen, valokuvaaja Mauno Hämäläinen ja toimittaja Jouko Kääriäinen.
Arkisto
2010 | 2009 | 2008 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa